2020年4月21日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ おちゃぶラボ おうち時間を楽しむ～紅茶～ お茶が大好きでいろいろ頂くのですが幼い頃に、叔母さんちで飲んでいた粉を溶かすレモンティーが飲みたくなりアレンジをしてみました レモンティーの袋を飲みきる自信がなく近いものが作れないかと実験しました！ こういうの大好きです […]
2020年4月16日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ おちゃぶラボ 自粛生活の中の｢おちゃぶ｣ 緊急事態宣言が発令されて１週間が過ぎました 家にずーと居るというのも疲れるものですね 少しでもおうち時間を楽しくするためにスーパーでお花を買うようにしています お花は、癒されますね ｢ケの中のちょっとしたハレ｣いつもの暮 […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 おもびよ事務局 五節句・季節の行事 七草粥 1月7日は、五節供のひとつ人日の節供 七草粥をいただく日です 春の七草を歌で覚えた方もいらっしゃるかもしれません。 私は、食の仕事をしているというのに何かを忘れてしまいます。 春の七草は、芹（せり）・薺（なずな）・御形（ […]
2019年12月5日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 大嘗宮 丸の内での仕事の日にたまたま空いた時間これは、一般公開中の大嘗宮を拝見できる！と、皇居へ 伝統と現代の融合を感じました京料理の方が｢伝統とは、革新の連続のこと｣と話されていたことを思い出しました 私達が行っている保健指導 […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 令和最初のご飯 今朝はパン屋さんでモーニングフランスパンを日本で最初に作ったパン屋さんだそう 孤児が生きていけるよう手に職をつけさせるために教会ではじまったフランスパン作り 一人で食べているはずのモーニングもこんなストーリー […]
