2022年10月19日 / 最終更新日 : 2022年10月19日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 先生の食事は完璧なんでしょ？ 看護学校で栄養食事療法を長年講義していました。栄養食事療法なので、治療のための食事について講義をするのですが、学生に興味をもってもらうため、学生の食育みたいな話もしていると講義終わりに質問があるわけです。 必ず聞かれるの […]
2022年10月12日 / 最終更新日 : 2022年10月12日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 手作りの鰹節削り 新米の季節になると削りたての鰹節を新米の炊き立てご飯に乗せて食べたくなります。 この味をどこで知ったのかなぁ？子供の頃に食べた味覚の記憶には間違いないです。 子供の頃の食体験が食の嗜好に繋がっていますよね。 数年前に鰹節 […]
2022年10月5日 / 最終更新日 : 2023年2月5日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 対人支援の心構え 私は、専門職として対人支援の実務(特定保健指導や食事相談)と対人支援を行う専門職教育を行っています。 教育事業は、特定保健指導担当者向け講座を開講しているだけでなく、企業や団体での研修もしています。 研修や受講者の多くは […]
2022年9月28日 / 最終更新日 : 2022年9月28日 やまもとよしみ 代表のひとりごと お菓子のありか 実は、「代表のひとりごと」シリーズを密かに書いていたのですが、気づけば。。。昨年の10月から書いていませんでした。 季節のコト、おちゃぶのコト、面談のコトなどを「ひとりごと」のように綴っていきます。お付き合いくださいませ […]
2020年10月4日 / 最終更新日 : 2020年10月4日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 十五夜 10月１日は、十五夜でしたね。 東京では、きれいなお月さまを愛でることができました。 皆さんは空を見上げられましたか？ 十五夜はお月見団子を買いに少し歩いたところの和菓子屋さんへ お庭の室礼が素敵でした(許可を得ていない […]
2020年9月10日 / 最終更新日 : 2020年9月10日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 重陽の節句 ９月９日は重陽の節句でした。 重陽の節句は、別名、「菊の節句」「栗の節句」とも言われていて、菊の花びらを浮かべたお酒、栗ご飯をいただく風習があります。 菊や栗のお菓子が和菓子屋さんにたくさん並ぶ時期でもあり、美しい菊の練 […]
2020年6月4日 / 最終更新日 : 2020年8月28日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 幸せのおにぎりバトン 幸せのおにぎりバトンを受けとりおむすびを結んでみました 緊急事態宣言が解除され街に活気がもどってきましたね 数ヵ月前の暮らしに戻ることは難しいかもしれませんwithコロナを生きる新しい生活様式が始まるんでしょうね しかし […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ 代表のひとりごと 7days Book Cover Challenge stay home期間中にSNSで、いろいろなバトンが繋がっていましたね。私も「7days Book Cover Challenge」のバトンを受け取りました。 私の本好き、積読家ぶりは周りでは有名なようで、数あるバトン […]
2020年5月8日 / 最終更新日 : 2020年8月5日 やまもとよしみ 代表のひとりごと おうち時間を楽しむ～ベランダ～ ５月に入って暖かくなりましたね緑があると気持ちが弾むのでベランダでガーデニングをはじめました！ ベランダが狭いので緑を育てるのは諦めていたんです というのは建前で、本当は、枯らしてしまうのではじめなかったんです お花屋さ […]
2020年4月28日 / 最終更新日 : 2020年8月4日 やまもとよしみ 代表のひとりごと おうち時間を楽しむ~運動編~ 緊急事態宣言前は、講座の講師と面談がメインだったのですが今は、自宅でデスクワーク中心の生活です。 講座会場や面談会場への移動は、身体活動量を増やしているんだなと実感してます。 そして、カラダを動かす方が仕事にもいい影響を […]
