和食の日

11月24日は、和食の日なんですね

一般社団法人和食文化国民会議のホームページに和食の日にこめた想いがつづられています。

｢日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日を“いい日本食”「和食」 の日と制定しました。｣

山・海・里・四季から沢山の恵みをいただいてきた日本の食卓

ご飯とお味噌汁
ここからはじめるのも
和食だと思います。

おもてなしびよりが研究&発信している
『おちゃぶ』

おむすびとお味噌汁から
愛があふれる食卓をはじめませんか？
とお伝えしています

今日は、出汁をひいて
お味噌汁をつくってみませんか？